×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

true

ویژه های خبری

true
    امروز  چهارشنبه - ۷ آبان - ۱۳۹۹  
it is true
true
true
درخت انبه نودژ

انبه (نام علمی:Mangifera) میوه‌ای گرمسیری ودر نودژ نیز به وفور یافت می شود فصل انبه اوایل ماه اردیبهشت است واین گیاه از سردههای تیرهٔ پسته‌ایان است. میوهٔ انبه علاوه بر مصرف خوراکی، آشپزی و آب‌میوه‌گیری، به عنوان طعم‌دهنده، رنگ‌دهنده و عطر کاربرد دارد. برگ‌های درخت انبه نیز مورد استفاده‌های زینتی قرار می‌گیرد.

5411

انبه جزو اولین میوه هایی است که در مناطق گرمسیری و استوایی مورد استفاده انسان قرار گرفته است. این روزها انبه به عنوان یک میوه با ارزش تغذیه ای فراوان مورد استفاده قرار گرفته و به عنوان منبع بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A)، ویتامین C و پتاسیم به حساب می آید.

این میوه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می آید، طوری که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می شود.
این میوه اندیس گلایسمی بالایی نیز دارد، یعنی وقتی مصرف شود، قند خون به یکباره افزایش پیدا می کند و موجب ترشح هورمون انسولین می شود. با ترشح این هورمون، قند به داخل سلول ها وارد شده و دوباره افت پیدا می کند. به همین دلیل فرد دوباره احساس گرسنگی می کند و همین موضوع موجب زود به زود گرسنه شدن فرد و پرخوری او می شود.
افراد دیابتی این میوه را باید با احتیاط مصرف کنند، زیرا نیاز به انسولین با خوردن این میوه افزایش پیدا می کند.

در همه جای نودژ  می توانید این میوه رمسیری را پیدا کنید در شهرک شهید بهشتی چون از باغ های خود دور می باشند در حیاط خود درخت انبه را کاشته اند

64645684

در گذشته بر این باور بودن درخت انبه اگر میوه ندهد باید با میخی بر تنه این درخت فرو کرد تا درخت بترسد وسال بعد میوه بدهدگاهی اوقات این روش موثر واقع می شد وسال بعد درخت انبه بی نهایت انبه میداد وگاهی وقتها نیز میوه نمی داد ومردم نودژراه دیگری را برای به بار آمدن انبه به کار می بردن مثلا  بعضی اوقات نیز با کاشتن سر ماهی در زیر درخت باعث می شدند درخت انبه بیشتر میوه بدهد وگاهی اوقات با یک چوپ درخت خرما به به درخت انبه می زدند تا درخت انبه ببار آید همه روشها با این صد ونیت بود که انبه بیشتری داشته باشند.

654131

6842

وقتی درخت انبه شکوفه می دهد همه شکوفه ها به میوه تبدیل نمی شوند وهر خوشه انبه حدود ۲۰دانه می هد با اینکه وقتی خوشه انبه شکوفه می هد بالای ۲۰دانه بر روی یک خوشه می زند ولی وقتی میوه بزرگ می شود از تعدادمیوه های انبه کاسته می شود

641322

درتصویر فوق می بینید که کم کم میوه های سرخوشه انبه دارن به شکل سیاه در میایند وچند روز بعد خشک می شوند واز درخت می افتند .

5411

کاهنده فشار خون
این میوه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می آید، طوری که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می شود.
این میوه اندیس گلایسمی بالایی نیز دارد، یعنی وقتی مصرف شود، قند خون به یکباره افزایش پیدا می کند و موجب ترشح هورمون انسولین می شود. با ترشح این هورمون، قند به داخل سلول ها وارد شده و دوباره افت پیدا می کند. به همین دلیل فرد دوباره احساس گرسنگی می کند و همین موضوع موجب زود به زود گرسنه شدن فرد و پرخوری او می شود.
افراد دیابتی این میوه را باید با احتیاط مصرف کنند، زیرا نیاز به انسولین با خوردن این میوه افزایش پیدا می کند.
میوه ای برای کم خون ها
مشکل کم خونی در افرادی که از گوشت قرمز استفاده نمی کنند، بیشتر دیده می شود. به این افراد توصیه می شود تا از منابع گیاهی آهن بیشتر استفاده کنند. به علاوه در کنار مواد غذایی آهن دار گیاهی بهتر است از غذاهایی استفاده شود که جذب این آهن گیاهی را بالا می برند.

3346532

در این میان، انبه جزو میوه هایی است که می توان آن را به همراه منابع گیاهی آهن دار مورد استفاده قرار داد.
در هر ۱۰۰ گرم از این میوه، ۳۷ میلی گرم ویتامین C و ۲۰۰۰ میکروگرم بتاکاروتن وجود دارد که مطالعات نشان داده اند دریافت هم زمان این مواد مغذی با آهن، جذب روده ای این ماده معدنی را افزایش می دهد.
بتاکاروتن در روده با آهن یکی شده و از پیوند آن با ترکیباتی مثل فیتات ها که مانع جذب آهن می شوند، جلوگیری کرده و به این ترتیب برای کم خونی مفید است.
انبه علیه سرطان
مصرف مرتب این میوه از بروز سرطان رحم پیش گیری می کند، زیرا خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
این میوه به دلیل داشتن ویتامین C و بتاکاروتن، یک سیستم ایمنی بسیار قوی ایجاد می کند. به همین دلیل مصرف مرتب انبه در برنامه غذایی از بروز عفونت های ویروسی و رشد تومورهای بدخیم در بدن جلوگیری می کند.
دریافت مقادیر بالای بتاکاروتن موجب فعالیت هرچه بیشتر سلول های سیستم ایمنی می شود. به این دلیل متخصصان تغذیه، مصرف انبه را به گروه های سنی با سیستم ایمنی ضعیف تر مانند سالمندان، بچه ها و زنان باردار توصیه می کنند.

5411

میوه انبه
طرز خرید انبه
وقتی می خواهید این میوه را بخرید، اول خوب به انبه ها نگاه کنید. توجه داشته باشید که پوست یکنواختی داشته باشند، البته ممکن است قسمت هایی روی این میوه وجود داشته باشند که به رنگ سبز تیره، زرد و قرمز در آمده است. به علاوه، هنگامی که آن را فشار می دهید، باید پوست این میوه نرم باشد. اگر لکه های سبز تیره روی این میوه باشد، یعنی این میوه به خوبی نرسیده است و می توان آن را در دمای اتاق قرار داد که با گذشت چند روز می رسد و به محض آن که کاملا رسید، می توان آن را به مدت دو هفته در یخچال نگهداری کرد.
در ضمن، برای تسریع در رسیدن این میوه می توانید آن ها را داخل پاکت کاغذی و در دمای اتاق قرار دهید که سرعت فرآیند رسیدن این میوه ها افزایش پیدا می کند.

64641 68742 456456

اگر توی نودژ اومدید یه سری به انبه های کندرو پاتک وبجگان وگداری ونودژ ولاریان وخالق اباد بزنید حتما مردم مهمان نواز نودژ حداکثر یک یا دو کیلو انبه البته اگه توی باغ باشد به شما می دهند یه انبه در حیاط می تواند درامدی بالغ بر ۱۰۰۰۰۰۰تومان برای شخص صاحب انبه درآمد دهد واین شخص اگر ۲انبه داشته باشد دو برابر همه اینها یه نمونه  درآمد خداوندی است که به این مردم غیور وجنوب کرمان داده است .

false
true
true
true
  1. پایگاه

    میشه قسمت نظر سنجی در سایت درج بشه با تشکر.

  2. م. ر

    سلام میشه مقاله ایی که فرستادم رو بزارید توی سایت

  3. م. ر

    ایول انبه عالیه بش بچه ها یادتون نره بدید

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.


true

قالب وردپرسدانلود رایگان قالب وردپرسپوسته خبری ایرانیقالب مجله خبریطراحی سایتپوسته وردپرسکلکسیون طراحی